Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış

Yayınevi : Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

Yazar : Cevdet Avcikurt

ISBN :9786052541623

Sayfa Sayısı :128

Baskı Sayısı :1

Ebatlar :16x24 cm

Basım Yılı :2019

200,00 ₺

İndirimli fiyat: 180,00 ₺

Tükendi

Tahmini Kargoya Veriliş Zamanı: 2-4 iş günü içerisinde tedarik edilip kargoya verilecektir.

Gastronomi olgusuna sosyolojik bakış açısını konu alan bu eser sekiz bölümden oluşmaktadır. Türkiye’de bu alanda literatüre önemli katkı sağlayacağını düşündüğümüz bu eserin, mutlaka eksik yönleri olacaktır. Değerli okurlardan gelecek objektif eleştiri ve öneriler, bundan sonraki düzenlemelerimize yön verecektir.